• Как поставить брагу из яблок?

     

    Требуется: Яблока Сахар Дрожжи Стеклянная бутыль

    Наконец приступаем к решению вопроса, нам предстоит устроить следующее.

    Приготавливание браги из яблок наступает из отбора плодов. Берем 15 килограмм зрелых яблок вкусных сортов без повреждений и гнилые. Моему их, снимаем кожицу, вырезаем сердцевину, разрезаем на дольки и с поддержкой соковыжималки выжимаем сок

    Должны выйти 10 — 12 л. сока. В теплой воде растворяем дрожжи в числе 150 — 200 грамм. В сок прибавляем близко 3 килограмм сахара. Сахара надо(надобно) прибавлять в зависимости от сладость полученного сока, чуть-чуть больше или немного меньше. Все элементы смешиваем вместе. Количество приготавливаемой браги имеет возможность быть меньше.

    Полученную смесь переливаем в стеклянную бутылка или эмалированная посуда, которая необходимо тесно закрыть. В процессе брожения будет выходить углекислый газ. Для него вывода подходящий клапан, если вы готовите брагу в наименьших количествах, то можно использовать 3-х литровые банки, на коие продаются крышки с клапаном. Можно использовать несложную медицинскую перчатку, плотно закрепив ее на шее стеклянного сосуда, а для выхода углекислого газа шпилькой устроить в нескольких пальчикахдирки.

    Емкость ставим в теплое пространство, чем теплише место, тем быстрее несомненно будет идти процесс брожения. Так, что как поставить брагу из яблок для брожения улаживать вам. Процесс брожения может занять к месяцу и за ним каждый день надо наблюдать. Как только вы отметили, что процесс выделения углекислого газа кончился, например, перчатка потеряла свою форму, означает, брага готовая. На дне должен образоваться осадок

    Полученную жидкость процеживаем спустя марлю, составленную в несколько пластов, таким образом, дабы осадок остался в стеклянной емкости. Потом разливаем в бутыли, закупоривают и помещаем в холодильник, приблизительно на 1 неделю. В результате выйдет приятный, насыщенный яблоковый сидр

    Для любителей более крепких напитков возможно посоветовать такой рецепт браги из яблок, в котором в последствии окончания процесса брожения, нужно не меньше 2-ух раз перегнать брагу. На выходе выйдет существенно меньше сидру, но вы получите прочный напиток, который называется кальвадос

    Рецепт возможно варьировать, Если у вас нет соковыжималки, то за этим же принципом и с такими же ингредиентами возможно готовить брагу не из сока, а подрибнивши яблоко на мясорубке либо в блендери. В полученную кашку добавьте немного сахара и поставьте в теплое пространство, когда кашка истечет, а внизу образовывается сок, слейте его, кашку отожмите, добавьте сахара и дрожжи, а далее как указано в п. 3

    Можно прочитать еще новостей по запросу Как поставить брагу из яблок?

     



  • На главную