• Яблоки белый налив

     

    Яблоки белый налив (Папировка)- широко распространенный сорт, который был выведен с помощью народной селекции. Характеризуется плодами раннелетнего созревания. По-видимому, родиной сорта являются страны Балтии.

    Яблоки белый налив широкоизвестный сорт. Как сорт раннелетнего созревания белый налив, преимущественно, представляет особый интерес для садовых хозяйств, которые располагаются вблизи промышленных центров и городов, а также для коллективных садов и приусадебных участков. Деревья характеризуются средними размерами, в молодом возрасте с широкопирамидальной кроной, которая со временем приобретает округлую форму. Основные ветви имеют светло-серую крону. Плодоношение белого налива сосредоточено на кольчатках.

    Побеги сильно опушенные, коричнево-оливкового цвета, средней толщины. Чечевички удлиненные, белые, редкие. Форма вегетативных почек - плоская, они небольших размеров, сероватые, приплюснутые. Листья эллиптические или яйцевидной формы, среднего размера, не изогнутые, почти матовые, серо-зеленого цвета, сильно опушенные (а именно с нижней стороны), мелкогородчатые, с кончиками которые приподняты вверх в виде "ложек", в средней части побега довольно сильно сложенные. Черешки листьев длинные или средней длины, у основания не окрашены совершенно или бледно окрашены. В питомнике яблоки белый налив дают довольно рослые однолетки с малым количеством боковых побегов. В питомнике кора побегов светло-каштановая, слабо блестящая. Цветки блюдцевидные, крупные, бутоны розовые, лепестки продолговатые, белые, немного розовые, с приподнятыми краями, перекрывающиеся или сомкнутые, рыльце пестика немного выше пыльников или на уровне.

    Плоды средней величины (более крупные на молодых деревьях), округло-конические, малоуплощенные, обычно с широкими, хорошо заметными ребрами. В форме плодов наблюдается неоднородность. Чаще всего крупные плоды выглядят трехгранными. На большинстве плодов заметен шов (продольная острая складка кожицы). Окраска плодов зеленовато-желтая, без румянца, покрыта беловатым налетом в фазе съемной зрелости. Подкожные точки крупные, многочисленные, беловатые или зеленоватые. Кожица сухая, тонкая, гладкая, нежная. Плодоножка может быть довольно длинной или средней длины. Глубина и ширина воронки средняя, иногда с легкой оржавленностью. Блюдце узкое и мелкое. Семенное гнездо в форме луковицы, большое. Чашечка закрытая. Семенные камеры полуоткрытые или открытые в осевую полость, большие. Семена неправильной формы, светло-коричневые, короткие, угловатые. Подчашечная трубка конической формы, короткая.

    Яблоки белый налив характеризуются белой, нежной, рыхлой, крупнозернистой, достаточно сочной в оптимальной зрелости, со слабым ароматом, кисло-сладкого вкуса мякотью. Мякоть при перезревании становится мучнистой. Приготовленные из плодов белого налива соки, отличаются повышенным содержанием в них катехинов. В плодах сосредоточено: 9,0 % сахаров, 0,97 % титруемых кислот, 209 мг/100 грамм Р-активных веществ, 21,8 мг/100 грамм аскорбиновой кислоты, 10,0 % пектиновых веществ. В среднем, съемная зрелость плодов наступает в первой декаде августа месяца. Длительность хранения плодов - 2-3 недели. Сразу же после можно употреблять плоды. Яблоки белый налив имеют очень тонкую кожицу, а сами без покровной окраски, на них очень сильно проявляются пятна от ударов и нажимов. Характеризуются довольно низкой транспортабельностью.

    Высокая скороплодность. На семенном подвое товарный урожай деревья начинают приносить минимум на 4 год после высадки двулетками. Имеет сравнительно высокую зимостойкость. Характеризуется средней устойчивостью к парше листьев и плодов.

    Достоинства. раннее вступление в плодоношение, раннее созревание плодов.

    Недостатки. отсутствие покровной окраски у плодов, периодичность плодоношения, очень слабая транспортабельность.

     



  • На главную