• Рецепты соусов из яблок

     

    Самые лучшие рецепты соусов из яблок собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах соусов. Еще у нас есть триста пять рецептов соусов из хрена .

    Окорок в яблочном соусе Окорок посолите и поперчите. Мясо обжарьте под грилем. Мед смешайте с уксусом, горчицей, крахмалом, солью и перцем. В медовую смесь постепенно влейте яблочный сок, перемешайте. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, убавьте нагрев и варите соус до загустен. Потребуется: окорок бараний - 600 г, яблоки зеленые - 2 шт. мед - 2 ст. ложки, уксус 3%-й - 2 ст. ложки, горчица - 1 ч. ложка, крахмал картофельный - 2 ст. ложки, сок яблочный - 3 стакана, перец черный молотый, соль

    Сельдерей с морковью и яблоками 1. Стебли сельдерея и яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками. Морковь натрите на крупной терке или тонко нашинкуйте. 2. Для соуса йогурт смешайте со сметаной, лимонным соком, медом и горчицей, посолите, поперчите. 3. Овощи смешайте с яблоками. Потребуется: сельдерей - 3-4 стебля, морковь - 200 г, яблоки - 2 шт. зелень петрушки или укропа рубленая - 1 ст. ложка, йогурт сливочный - 170 г, сметана - 1 ст. ложка, сок лимонный - 2 ст. ложки, мед - 1 ч. ложка, горчица - 1/2 ч. ложки, перец красный молотый.

    Чатни из яблок и помидоров с мятой 1. Яблоки, очищенные от семенной коробки, помидоры и лук мелко нарежьте, уложите в сотейник. Добавьте остальные ингредиенты соуса и варите все на слабом огне, периодически помешивая, 2 часа 30 минут, до загустения. 2. Переложите чатни в стерилизованные банки и герме. Потребуется: яблоки зеленые - 1 кг, помидоры - 1 кг, лук репчатый - 3 головки, мята рубленая - 2/3 стакана, зелень петрушки рубленая - 1/2 стакана, сок апельсиновый - 1/2 стакана, изюм без косточек - 1 стакан, сок лимонный - 2 ст. ложки, сахар коричневый - 3 стака.

    Соус из зеленых помидоров На 500 мл 1. В небольшой кусок марли завяжите размятые ягоды можжевельника, раздавленный плоской стороной ножа перец и гвоздику. Марлю завяжите. Помидоры нарежьте ломтиками. Лук порубите. Яблоко, очистив от кожицы, тонко нашинкуйте. Чеснок измель. Потребуется: ягоды можжевельника - 3 шт. перец черный горошком - 6 шт. гвоздика - 2 бутона, помидоры зеленые - 2 шт. (примерно 400 г), лук репчатый - 140 г, яблоко - 1 шт. изюм светлый - 50 г, уксус винный - 30 мл, корень имбиря тертый - 10 г, сахар светло-.

    Соус яблочный с корицей Яблоки, очистите и нарежьте ломтиками, припустите до мягкости и охладите. Протрите, добавьте сахар, корицу и соль. Прогрейте 5 минут, помешивая. Потребуется: яблоки - 2 шт. сахар - 100 г, корица молотая - на кончике ножа, соль

    Соус яблочный к фондю Перемешайте сметану с острой дижонской горчицей, добавьте тертые лук и яблоко. Соус посолите, поперчите, положите мелко нарезанные яйца. Подавайте к мясному фондю на основе бульона или к фондю из морепродуктов. Примечание: в соус мо. Потребуется: сметана - 125 г, горчица дижонская острая - 3 ст. ложки, лук репчатый - 1/2 головки, яблоки кислые - 2 шт. яйца вареные - 2 шт. перец черный молотый, соль

    Зеленое Яблоко (GreenApple) Песочное тесто: Порубить муку с охлажденным сливочным маслом, орехи измельчить в блендере смешать с мучной массой. Добавить желток, сметану, разрыхлитель, соль. Хорошо вымешать, завернуть в пищевую пленку и в холодильник, минимум на 1 час. Подготовка яблока Вырезат. Потребуется: яблоко (лучше всего сорт "яблоко-груша"), киви, мука - 1 стакан, сливочное масло - 90 гр, желток - 1 шт, сметана - 1 ст. ложка, грецкий орех - 0,5 стакана, белое вино - 100 гр, мед - 1 ст. ложка, мята

    Запеченное яблоко Первое - делаем фарш. Аккуратно чистим яблоко и натираем на крупной терке. Нам нужна только мякоть. В натертое яблоко трем цедру. Добавляем желток, сахар, сок лимона и сливки. Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону. Теперь готовим яблоки "формочки". Потребуется: Пропорции фарша для начинки 4 яблок: - 2 яблока, - цедра 1/2 лимона, - сок 1/2 лимона, - 1 желток, - 2 ст. л. сливок (оч. жирных - от 30%), - 3 ст. л. сахара

    Курочка в медовом соусе, фаршированная яблоками Яблоки порезать кубиком 2Х2 см. Приготовить соус, смешав все ингредиенты. Курицу немного посолить и обмазать соусом внутри. Начинить яблочками. И внимание. Зашить))) Затем намазать всю тушку оставшимся соусом. Противень смазать подсолнечным маслом и выпекать до г. Потребуется: Курица-2,5кг, Яблоки (кисло-сладкие)-1кг, Подсолнечное масло (для противня), Специи: чёрный перец молотый, мускатный орех, кориандр, паприка молотая, джамбул, зира, Для соуса: мёд-1ст. л. (я люблю с гречишным мёдом), Соль по вкусу, Сметана 20% жирности-200мл,

    Камбала с яблоками 1. В сотейник, смазанный маслом, положите яблоки (без кожицы и семян), нарезанный кольцами лук, на них — кусочки рыбы, налейте воду и раскрошенный бульонный кубик, добавьте лимонный сок, вино и тушите до готовности. 2. Готовую рыбу достаньте, а бульон уварите, доба. Потребуется: камбала (филе) - 600 г, яблоки зеленые - 4 шт. лук репчатый - 2 головки для рыбы; 2 головки для лука фри, вино белое сухое - 3 ст. ложки, сок лимонный - 1 ч. ложка, сметана - 1/2 стакана, масло сливочное - 3 ст. ложки, соль - по вкусу, бульон рыбный -1 куб.

    Больше рецептов

     



  • На главную