• О пользе яблок

     

    А знаете ли Вы, что яблоко считается самым полезным фруктом? Не стоит отрицать, что и в других фруктах имеется много полезных веществ, но именно в яблоке самая удачная комбинация витаминов и полезных микроэлементов.

    В яблоке содержатся:

    - витамин С, который помогает повысить иммунитет;

    - флавониды, славящиеся своими антиоксидантными свойствами, помогающими предотвратить сердечно-сосудистые заболевания;

    - фенолы, которые помогают снизить уровень "плохого" холестерина и увеличить содержание "хорошего";

    - фитонутриенты, которые помогают предотвратить нейродегенеративные заболевания головного мозга, такие как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера;

    - витамин А, необходимый для нормализации обмена веществ, для здоровья глаз, костей и кожи;

    - витамины группы В, обеспечивающие работу пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем;

    - витамин G, необходимый растущему организму и нормализующий работу пищеварения;

    - железо, помогающее при анемии.

    Яблоко является низкокалорийным продуктом. В одном яблоке содержится от 70 до 100 калорий. Если у вас возникает желание съесть что-нибудь сладкое, например, конфету, то лучше скушать яблоко. Почему? Потому что в нем содержится сахар. Одно небольшое яблоко поможет удовлетворить потребность организма в сахаре и не получить при этом лишние калории.

    Ученые уверены, что регулярное употребление яблок помогает уберечь организм от раковых заболеваний. Яблочный сок прекрасно уничтожает бактерии, которые остаются в ротовой полости после приема пищи и разрушают зубную эмаль.

    Яблоко, в зависимости от сорта, имеет различный цвет. Оно может быть красного, желтого или зеленого цвета. Диаметр этого фрукта также различен. Самое маленькое яблоко чуть больше горошины, а крупное достигает 15 сантиметров в диаметре. Яблоки также подразделяются по времени созревания и бывают летнего, осеннего или зимнего сорта.

    Плоды яблони широко применяются в кулинарии. Из яблок делают соки и плодовые вина; варят компоты и кисели; заготавливают варенья, джемы и повидла; запекают и используют в качестве начинки для пирогов; употребляют в свежем или высушенном виде.

     



  • На главную