Не секрет, что все мы немножко ленивы, и сложные технологии мало кого привлекают. Поэтому и домашнее вино нам хочется приготовить по самому простому рецепту. Мы представляем 2 действительно простых рецептов домашнего вина — из винограда и из варенья. Выбирайте тот, который вам больше понравится!...

Читать дальше

Вино из винограда – это алкогольный напиток, получаемый из виноградного сока или мезги путем брожения. Зародилось виноградарство и виноделие еще в древность. Ни для кого не секрет, что в Египте, Месопотамии и некоторых других древнейших государствах виноград для производства вина принялись культивировать около 6-7 тысяч лет назад....

Читать дальше

Домашнее вино из винограда – вот напиток, который украсит любое застолье, а также скрасит любой вечер! Плюсы приготовления вина самостоятельно – возможность подобрать рецептуру «под себя». Сделав вино максимально приближенным к своим предпочтениям, а также не используя никаких искусственных добавок....

Читать дальше

Церковный напиток вино кагор 6 Апрель 2012, 15:11 Несколько раз осталось перевернуть листочки календаря, и вот он – церковный праздник, ожидаемый очень и очень многими – пасха. Уже начинают хлопотать хозяйки, уже скупаются десятками яйца, уже заводится тесто и составляется меню на праздничный стол....

Читать дальше

Виноградное вино известно ещё с древних времен. Это божественный и неповторимый целебный напиток, который дарован нам самой природой. Когда-то его приносили в жертву верховным Богам и с помощью него врачевали тело от различных недугов. Как готовят натуральное виноградное вино Производство вина начинается с процесса алкогольной ферментации (винификация)....

Читать дальше

Домашнее вино – подготовка сырья Домашнее вино из винограда – один из самых полезных и давно известных напитков. Первые известные упоминания о нем идут еще из древнего Египта. В те дальние-дальние времена вино употребляли повсеместно, заменяя им остальные напитки, так как в таком жарком климате все соки и даже вода быстро портились, а холодильников еще не изобрели:) ....

Читать дальше

Рефрактометр - измеряет процент содержания сахара ( Brix ) в водном растворе, в частности в виноградном соке, и показывает, сколько из этого сахара может получиться алкоголя. 25 % Brix означает, что в 100 мл сока содержится 25 г сахара и из него может получиться вино крепостью примерно 14 - 15 ° *....

Читать дальше

Летняя прививка винограда зеленое в зеленое Летом проще всего сделать прививку винограда методом зеленое в зеленое. То есть прививается зеленый побег зеленым черенком. И дает это очень хороший результат в силу своей приживаемости. Специалисты говорят, что лучше всего эту прививку осуществлять в мае или июне месяце, когда у побегов наиболее интенсивный рост....

Читать дальше

Все о винах: правила дегустации, подбора закусок к винам. Из чего нужно пить вино, как хранить вина дома. Болезни вина. Домашние вина: технология производства и рецепты. Игристые и плодово-ягодные вина, портвейны, глинтвейны и гроги. Рассказ о празднике молодого вина Божоле Нуво....

Читать дальше

30 л воды, 10 л виноградной выжимки, 5 кг сахара, 100 г дрожжей. Виноградную выжимку заливают водой. Добавляют дрожжи и сахар. Настаивают в темном месте в течение недели. Для улучшения качества самогон перегоняют дважды. 10 л виноградного вина, 600 г дрожжей. Дрожжи растворить и смешать с 10 л виноградного вина....

Читать дальше

Многие опытные садоводы вообще не морочат себе голову такими вопросами, высаживают растение в почву тогда, когда оно у них появляется на руках или когда это действительно надо сделать, а ждать нельзя. Осень – это традиционная пора для посадки. Именно в конце октября и вначале ноября (в зависимости от вашего места жительства) садоводы отправляются на грядки делатьспециальные ямы под свежий посадочный материал....

Читать дальше