Москва и Московская обл. 26 р. Раннезимний сорт яблок антоновка был выведен в результате народной селекции. Получив широкое распространение в середине 20 столетия, сегодня он занимает ведущее место в ассортименте яблок Белоруссии, России, Поволжья и Украины. Отличительным свойством яблок антоновка можно назвать их длительный срок хранения (около 3 месяцев), поэтому собранный в середине сентября урожай может радовать вас своим ароматом практически до самого Нового года....

Читать дальше

Приготовить утку не так-то просто. Утка - это специфический продукт, у нее нежное и сочное мясо, при приготовлении обильно выделяющее сок. Блюда из утки очень сытные поэтому, их готовят на праздники, к приходу большого количества гостей. В некоторых странах утка является обязательным рождественским блюдом....

Читать дальше

Очень вкусны, полезны и питательны рецепты салатов с добавлением яблок. Они прекрасно сочетаются с сухофруктами, ананасами, орехами, сыром, многими ароматными травами. Заправлять яблочные салаты рекомендуется не майонезом, а более легкими заправками – например, йогуртом, сметаной или смесью из оливкового масла и бальзамического уксуса....

Читать дальше

Сохранить рецепт Такие яблоки в винном сиропе традиционно заготавливают на зиму в итальянском регионе Фриули-Венеция Джулия. Совершенно дивный десерт! С одной стороны, конечно, жаль, что детям его не дашь, все-таки сироп винный. А с другой стороны, можно наслаждаться самим с чистой совестью!...

Читать дальше

Дионис был одним из многих богов виноградарства и виноделия. По преданию, Дионис принёс вино в Грецию из Малой Азии (нынешней Турции). Дионис был сыном бога Зевса и простой смертной - царицы Семелы, тело его было виноградной лозой, а кровью вино. Аналогичные мифы с примечательным постоянством возникают и в других цивилизациях....

Читать дальше

Мочение яблок – один из замечательных способов заготовки этих очень вкусных и полезных плодов. К сожалению, сейчас такую заготовку мало кто из садоводов умеет и стремится сделать осенью. И напрасно! Ведь мочёные яблоки сохраняют все свои ценные свойства, приобретая пикантный вкус и аромат благодаря пряностям, используемым при мочении....

Читать дальше

А знаете ли Вы, что яблоко считается самым полезным фруктом? Не стоит отрицать, что и в других фруктах имеется много полезных веществ, но именно в яблоке самая удачная комбинация витаминов и полезных микроэлементов. В яблоке содержатся: - витамин С, который помогает повысить иммунитет;...

Читать дальше

Лето и осень пора не только активного отдыха, но и время делать консервацию. Каждая хозяйка имеет в арсенале не один рецепт приготовления зимних заготовок. И, конечно, мало кто обходится без сладкой консервации, ведь зимой, когда так мало свежих фруктов, всегда хочется поесть не только сладкое, но и полезное....

Читать дальше

Когда пузырьки полностью прекратили появляться, чтобы сок был без осадка, а дрожжи осели, я аккуратно поливинилхлоридным шлангом сливаю вино через ватный фильтр в другую емкость. Это уже готовая капроновая крышка с трубочкой и вмонтированным стаканчиком для воды. Затем сок снова ставлю в теплом месте для брожения....

Читать дальше

Продукты: 4 больших яблока, 3 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки измельченного миндаля, 4 куска сахара-рафинада, немного масла. Для взбитого винного соуса: 1 ст. ложка яичного желтка, 1/2 пакетика ванильного сахара, 2 ст. ложки сахарного песка, 1/4 л белого вина, 1 чайная ложка лимонного сока, 8 ст....

Читать дальше

подробнее Свойства: Яблоки оказывают тонизирующее действие, улучшают пищеварение, обладают мочегонными и слабительными свойствами, а также проявляют функции нейтрализации ядов и обеззараживания. Употребление яблок снижает уровень холестерина в крови, оказывает антиревматическое действие и стимулирует функции печени....

Читать дальше