Когда упоминается элитное вино, то чаще всего речь идет о Франции. Поэтому мы и будем говорить о французском элитном вине. Существует табель о рангах элитных вин Франции. Нижний ранг у столового вина, оно самое простое и дешевое. Местные вина некоторых регионов Франции занимают более высокое положение....

Читать дальше

Мы все хотим обладать широким кругозором, уметь общаться на разнообразные темы и обладать опытом в различных жизненных сферах. Казаться лучше, быть лучше – не самые плохие человеческие желания, которые подталкивают к самосовершенствованию и самообразованию. Если вы удивленно спрашиваете себя, как могут пригодиться подобные знания в обычной жизни, вы просто до сих пор не пробовали вкуснейшего вина, один глоток которого погружает в негу....

Читать дальше

Вино из винограда готовят из хорошо вызревших винных сортов винограда. Ягоды отделяют от гребней на специальных деревянных терках или ошмыгиванием и раздавливанием руками. Раздавленные яго­ды вместе с полученным из них соком называются мезгой (1). При производстве белых столовых вин мезгу отцеживают через дуршлаг, а оставшиеся яго­ды отпрессовывают ручным прессом или через полотняный мешок....

Читать дальше

Не знаете как правильно приготовить домашнее вино? Не беда, мы с редакцией сайта www. kak-sdelat. su расскажем вам. Начнем с того, что рецептов чтобы приготовить вино очень много, как же, как сырья, из которого его можно делать. Не знаете как правильно приготовить домашнее вино? Начнем с того, что рецептов чтобы приготовить вино очень много, как же, как сырья, из которого его можно делать....

Читать дальше

13 Сентября 2012 Еще древние утверждали, что истина - в вине, и в чем-то они были правы. По технологии приготовленное вино из красной смородины является действительно вкуснейшим напитком. Причем изготовить его под силу любому, даже в домашних условиях. Домашнее виноделие пользуется популярностью с древних времен....

Читать дальше

Ученые Бийского технологического института уже около 15-ти лет выращивают виноград, из которого в лаборатории изготавливают вино - исключительно ради любопытства. Им интересно, насколько вкусной может быть ягода, выращенная в дачных условиях. Обычную дачу в Сростках ученые превратили в опытный участок....

Читать дальше

Как Правильно Приготовить Вино Из Винограда Как сделать домашнее вино Клип №3 Оказывается, в таких случаях оставляют кое-где грозди «для здоровья» винограда. IMG_9870. Наш товарищи не отказались поучаствовать в процессе приготовления вина и увлечённо покрутили бочки. Чхать на них хотели вместе с их деньгами....

Читать дальше

Старинные рецепты приготовления виноградных вин. Общие правила настаивания виноградного сока или молодого вина с пряностями. Взять любую пряность, искрошить и истолочь ее, положить в мешочек и опустить в перебродившее и отстоявшееся вино. Хорошо закупорить и настаивать 10 дней, слить, процедить и разлить по бутылкам....

Читать дальше

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Виноград Сахар Дрожжи Стеклянная банка Стеклянные бутылки для вина Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее. Переберия весь виноград, выбрасывая все, ягоды какие гнили, испорченные или незрелые....

Читать дальше

На вкус и цвет. Более точных рекомендаций дать невозможно. В США в винотеке Калифорнии хранится около шести тысяч сортов винограда, а во Франции в винотеке в Астере собрана коллекция из семи тысяч сортов. Какие вина вы предпочитаете? Белые? Сухие? Пожалуйста. Вино из винограда Пино....

Читать дальше

Шампанское из винограда – это ориентир для всех игристых вин. Домашнее шампанское обладает свежим и нежным вкусом. Три винограда используются для шампанского: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Существуют два основных исключения. “Блан де Блан” использует только для создать прекрасного, сливочного шампанское Шардоне, с ананасом и лимонным вкусом, что делает особенно хорошим Рождественский аперитив....

Читать дальше